Aglio Olio Peperoncino tarifi

AGLIO OLIO PEPERONCINO

Malzemeler:

• 4 diş sarımsak 
• Acı pul biber (Ducros'un Piment de Cayenne adlı bir acı biberi var onu kullanabilirsiniz)
• Yarım paket makarna (cinsi fark etmez)
• Zeytinyağı

Yapılışı:

Makarnayı normal haşlayın. Makarna piştikten sonra süzün. Makarnayı pişirdiğiniz tencerede zeytinyağı, küçük küçük doğradığınız sarımsakları ve acı pul biberi kavurun. Sarımsaklar kokmaya başladığında makarnayı üzerine ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra tencereyi ocaktan alın.

Afiyet Olsun