KABAK MÜCVERİ
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 adet orta boy kabak
- 2 kaşık un (başlangıç için)*
- Maydonoz, yeşil soğan, dereotu, nane
- Tuz, karabiber, pul biber
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı:
Kabakları soyup, rendeliyoruz ve genişçe bir kabın içine alıyoruz. Tüm malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Sıvı yağda yüzdürülmüş tavaya, bir kaşık yardımıyla dökerek** kızartıyoruz.
*Sulandıkça un ekleyin.
** Mücverlerin kalın olmamasına özen gösterin.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder