Köri Soslu Tavuk tarifi

KÖRİ SOSLU TAVUK

Malzemeler:

• 500 gram tavuk (göğüs)
• 1/2 su bardağı krema
• Zeytinyağı
• Köri, tuz, karabiber, pul biber ve paprika

Yapılışı:

Tavukları kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Tavanın dibini kaplayacak şekilde zeytinyağı koyuyoruz. Zeytinyağı kızdıktan sonra tavukları tavaya koyup suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Suyunu çektikten sonra baharatlarımızı ekliyoruz. Son olarak kremayı üzerine döküp, 2 dakika karıştırıp, ocaktan alıyoruz. Tuz, karabiber, pul biber ve paprikayı damak zevkinize göre ekleyin. Paprika çok acı olduğundan dozunu acıseverliğinize göre ayarlayın :) Köriyi kremanın rengi sararana dek ekleyin.

Afiyet olsun